FIRINDA KABAK GRATEN NASIL YAPILIR?

FIRINDA KABAK GRATEN
FIRINDA KABAK GRATEN
Daha Fazla Göster

FIRINDA KABAK GRATEN NASIL YAPILIR? Tüm tarifi yazı içinde detaylarda görebilirsiniz. Kusursuz yemek ve tatlı tarifleri için Güncel Haberci Kategorilerimizi takip ediniz.

FIRINDA KABAK GRATEN  MALZEMELER;

  • 5 tane kabak
  • Zeytinyağ
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynir
  • 1/2 demet dereotu

 BEŞAMEL SOS;

  • 2 su bardağı süt
  • 2,5 kaşık tereyağı
  • Tepeleme 2 kaşık un
  • Karabiber
  • Tuz

FIRINDA KABAK GRATEN YAPILIŞI;

  1. Kabakları yıkayın, ince ince yuvarlak şekilde doğrayın. Dere otunu da ince kıyın.
  2. Pişirme kabına biraz zeytin yağ dökün, kabakları bir sıra dizin, biraz dere otu serpin, tekrar hafif yağlayın, bir sıra daha kabak dizin, dereotu serpin yağlayın, bütün kabaklar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
  3. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında, kabakları pişirin.
  4. 25 dakika sonra hazırladığınız beşamel sosu dökün.
  5. Bir tencerede iki kaşık tereyağını eritip, iki kaşık dolusu da un koyup, biraz çevirin sonra azar azar sütü ekleyin, kaynayana kadar sürekli karıştırın, uygun kıvama gelince tuz ve karabiber ekleyip altını kapatın.
  6. Fırında pişen kabakları çıkarıp üzerine beşamel sosu, dökün.
  7. Sıcak fırında 20-25 dakika kadar daha pişirin, en son üzerine rendelenen kaşar peyniri serpin kaşarlar kızarana kadar 10 dakika kadar daha böyle pişirin.

Bu Yazıya Tepki Ver

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

Pes Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!