Tavuk Döner Nasıl Yapılır, Tavuk döner Tarifi ve İçindekiler

Tavuk Döner Nasıl Yapılır, Tavuk döner Tarifi ve İçindekiler Tavuk döner, Türkiye’de ve dünya genelinde popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi marine edilmiş tavuk etidir ve genellikle lavaş veya pide ekmek içerisinde, çeşitli sebzeler ve soslarla servis edilir. İşte adım adım bir tavuk döner tarifi:

Tavuk Döner Nasıl Yapılır

Malzemeler:

1 kg tavuk göğsü
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Lavash veya pide ekmeği
Arzu edilen sebzeler (marul, domates, soğan vb.)
İsteğe bağlı soslar (mayonez, ketchup, acı sos)

Yapılışı:

Marinasyon:
- Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
- Bir kasede yoğurt, zeytinyağı, kekik, karabiber, pul biber, kimyon ve tuz karıştırın.
- Tavuk şeritlerini bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın ve en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edin.
Pişirme:
- Marine edilmiş tavukları bir tavada veya ızgarada orta-yüksek ateşte her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar pişirin.
- Tavuklar pişerken, ekmekleri ısıtın ve sebzeleri doğrayın.
Montaj:
- Isıtılmış lavash veya pide ekmeğinin üzerine önce bir miktar sos sürün.
- Üzerine pişmiş tavuk parçalarını ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak ekstra sos ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
Servis:
- Hazırlanan dönerleri bıçakla dilimleyerek servis yapın. Yanında turşu veya ekstra sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.

Tavuk döner, lezzetli ve doyurucu bir öğün seçeneği olup, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Tavuk Döner Nasıl Yapılır Marine süresi tat ve yumuşaklık açısından önemlidir, bu yüzden tavukları mümkün olduğunca uzun süre marine edin. Tavuk döner Tarifi İsteğe göre, içerisine farklı baharatlar ekleyerek veya yanında farklı soslar sunarak dönerinizi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!