Hazır Gıdaları Yemek Tarifiyle Yapmak Fast food, salça, yoğurt, ketçap, mayonez gibi, marketten alınan her türlü yiyecek bu kategoriye girmektedir. Bu tür yiyeceklerin evde yapılmasının sağlık açısından iyi olduğu kanıtlanmış bir gerçektir.
Hazır Gıdaları Yemek Tarifiyle Yapmak
Mayonez Yapımı
Malzemeler: 1 yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı limon suyu, 1 küçük su bardağı bitkisel yağı. Bir cam kaseye yumurta, tuz, yağ ve limon suyu eklenmelidir. Daha sonra bu mikser ile çırpılır, birkaç saniye içerisinde mayonez hazır duruma gelir.
Hamburger Yapımı
Malzemeler: Hamburger ekmeği, turşu, domates, kaşar peynir ve çedar peynir. Köfte için gerekli olan malzemeler: 150 gram orta yağlı 2 kez çekilmiş kıyma, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tereyağı. Köfte için kıyma, tuz ve karabiberi geniş bir kap içinde 3 dakika yoğurduktan sonra köftenize şekil verin, daha sonra içine tereyağı koyup üzerini kapatın ve köfteyi 1 saat dinlenmeye bırakın, daha sonra orta ateşte kızartın. Hamburgeri istediğiniz gibi dizebilirsiniz.
Ketçap Yapımı
Malzemeler: 2 çorba kaşığı salça, 3 adet domates, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet karanfil, 2 çorba kaşığı elma sirkesi, 2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 çorba kaşığı nişasta. Domatesleri soyduktan sonra rendeleyin. Tencereye sıvı yağ dökerek domatesleri içine koyun ve pişirin. Ayrı bir kabın içinde salça ve nişastanın yarısını karıştırdıktan sonra diğer yarısını, tuz ve şeker ile birlikte tencereye ekleyin. Sarımsağı bütün olarak sosa attıktan sonra elma sirkesini ve karanfilleri ekleyin. Altını kapatmadan 2 dakika önce salçayı da ekleyin ve 2 dakika sonra altını kapatın. Tarif bu kadardır.
Kumpir Yapımı
Malzemeler: Zeytin, kaşar peyniri, 12 küçük patates, tereyağı, sosis, turşu, mısır, dilediğiniz diğer malzemeler. Patatesleri haşlayın, daha sonra haşlanan patatesleri ezip içine bir miktar tereyağı ve rendelenmiş kaşar ekleyin, daha sonra patatesi iyice karıştırın ve içine ufak parçalara böldüğünüz malzemeleri ve tuz ekleyin, daha sonra patatesi biraz daha karıştırın ve bir tepsiye yayın. Üzerine rendelenmiş kaşarı serptikten sonra fırına atın ve kaşar eriyene kadar fırında bekletin.
