Fırında Somon Tarifi: Kolay ve Lezzetli
Fırında somon, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir seçenek! Üstelik yapımı da oldukça kolay. Taze sebzelerle zenginleştirilen bu tarif, misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz bir ana yemek olabilir. İşte adım adım hazırlayabileceğiniz kolay ve nefis bir fırında somon tarifi.
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 limon (yarısı dilimlenmiş, yarısı suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Taze kekik ve biberiye dalları (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- 1 su bardağı ince doğranmış yeşil fasulye veya brokoli (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Fırını Isıtın: Fırını 200°C’ye ayarlayın ve önceden ısıtın.
- Somonları Hazırlayın: Somon filetolarını bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve limon suyunu sıkın.
- Baharatları Ekleyin: Somonların üzerine tuz, karabiber, sarımsak ve dilimlenmiş limonları koyun. Eğer taze kekik ve biberiye kullanacaksanız, bunları da ekleyerek aroma katabilirsiniz.
- Sebzeleri Ekleyin: Kiraz domatesleri ve diğer sebzeleri (yeşil fasulye veya brokoli) somonların etrafına yerleştirin. Bu, yemeğe ekstra renk ve lezzet katacaktır.
- Pişirme: Fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Somonlar kolayca dağılıyorsa ve sebzeler yumuşamışsa, yemeğiniz hazır demektir!
Servis Önerisi
Fırından çıkardığınız somon filetolarını taze yeşillikler, bir dilim limon ve yanında haşlanmış kuşkonmaz ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, damak zevkinize göre soslarla da çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, sarımsaklı yoğurt sos veya bal ve hardal karışımı bu tarife harika bir dokunuş katar.
Göz Atın
Püf Noktaları
- Fazla Pişirmemeye Dikkat Edin: Somon, fazla piştiğinde kurur. Bu yüzden yaklaşık 15-20 dakikalık pişirme süresine dikkat etmek önemlidir.
- Marinasyon İsteğe Bağlı: Daha fazla lezzet katmak isterseniz, somonları 10-15 dakika önceden zeytinyağı, limon ve sarımsak karışımında bekletebilirsiniz.
- Taze Otlar: Kekik, biberiye gibi taze otlar lezzeti zenginleştirir, bu yüzden mümkünse taze kullanmaya özen gösterin.
Bu nefis fırında somon tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal. Afiyet olsun!
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
