Fırında Kaşarlı Mantar: Kolay ve Lezzetli

Fırında Kaşarlı Mantar: Kolay ve Lezzetli Tarif

Fırında kaşarlı mantar, hem yapımı kolay hem de inanılmaz lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Atıştırmalık, meze veya hafif bir öğün olarak tüketilebilen bu tarif, sofranıza hem lezzet hem de şıklık katacaktır. Bu yazımızda, fırında kaşarlı mantar tarifini tüm püf noktalarıyla birlikte paylaşıyoruz.

Fırında Kaşarlı Mantar için Malzemeler

500 gram kültür mantarı
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı baharatlar: Kekik, pul biber veya biberiye

Fırında Kaşarlı Mantar Yapılışı

Mantarları Hazırlayın:
Mantarları bol suyla yıkayın ve kurulayın. Saplarını dikkatlice çıkararak mantarların içini doldurmaya hazır hale getirin. Sapları isterseniz doğrayarak iç harcı zenginleştirebilirsiniz.
Baharatlarla Tatlandırın:
Mantarların iç kısımlarına bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiberle tatlandırarak lezzeti artırın. Eğer farklı baharatlar seviyorsanız, bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Kaşar Peynirini Ekleyin:
Her mantarın içine yeterli miktarda rendelenmiş kaşar peyniri doldurun. Peynir eridiğinde üzerinin kızarması için biraz fazladan koyabilirsiniz.
Fırında Pişirme:
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında mantarları 15-20 dakika kadar pişirin. Peynirlerin eriyip üzerinin hafifçe kızardığını gördüğünüzde mantarlar servise hazırdır.
Servis Edin:
Fırından çıkan mantarları sıcak olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze kekik veya maydanozla süsleme yapabilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Mantar İçin Püf Noktaları

Kültür mantarlarının yerine istiridye mantarı gibi farklı türler de kullanılabilir.
Daha dolgun bir iç harç için doğranmış mantar saplarını, sarımsak ve baharatlarla bir tavada kavurarak kullanabilirsiniz.
Peynir olarak kaşarın yanı sıra mozarella, parmesan veya çedar gibi farklı peynir türleri de tercih edilebilir.

Fırında Kaşarlı Mantarın Yanında Ne Yenir?

Fırında kaşarlı mantar, salata veya pilav gibi yan lezzetlerle tamamlanabilir. Et veya tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak da mükemmel bir eşlikçidir.

Fırında Kaşarlı Mantarın Faydaları

Mantar, düşük kalorili ve yüksek besin değeriyle sağlıklı bir sebzedir. Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Fırında pişirme yöntemi, lezzetli bir tarif oluştururken mantarın sağlıklı yapısını korur.