Browni Yapılışı, Tarifi ve Malzemeleri ile ilgili sizlere sizlere hazırladığımız yazı iyi bir kılavuz olacaktır. Özellikler sizlere en iyi tarifleri sunmak için sitemizden muazzam içerikler ulaştıracağız.
Malzemeler:
- l 75 gram tereyağ ( 3 yemek kaşığı)
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker ( 100 ml)
- Yarım su bardağı un ( 100 ml)
- Beyaz çikolata
Yapılışı :
İlk olarak tereyağını eritelim. Eriyen tereyağına bitter çikolatayı ekleyelim. İyice karıştıralım. Daha sonra bi tane kabın içine yumurtayı ve şekeri ekleyip yumurtanın rengi açılana kadar çırpalım.. Unumuzu ekleyelim ve yine çırpılalım. Daha sonra tereyağlı bitter çikolata karışımını ekleyelim. Yağlı kağıt ya da yağlamış olduğumuz fırın kabına harcımızı dökelim sonra arzu ettiğniz şekilde beyaz çikolatayı ekleyelim ve beyaz çikolatanın üstünü kapatalım. 180 derece fırında pişirelim.
Önemli Püf Noktalar:
Browni de en önemli püf nplta pişimidir kesinlikle başında bekleyin ve çok pişirmeyin kürdan testi yapın hafif ıslak olmalı eğer çok pişerse kek olur.
Bitter çikolatayı % 70 kakaolu kullandım.
Fırın kabını çok büyük seçmeyin çok ince olmasın.
Bunlara dikkat ettiğiniz taktirde tutmama ihtimali yok.
AFİYET OLSUN..
