Etsiz Çiğköfte Nasıl Yapılır?
Etsiz çiğ köfte tarifimizle sizlerleyiz!
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 tatlı kaşığı isot
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tutam karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 tane limon
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 su bardağı kadar kaynar su
- 1 tutam toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Etsiz Çiğköfte Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Bulguru derin bir kap içerisine alıp sıcak suyla ıslanmasını sağlayın.
- Birkaç dakikada bulgur suyu içine alıp şişecek.
- Bulgur haricindeki tüm malzemeleri mutfak robotu içerisine yerleştirmeye başlayın.
- Bulgur şiştiği zaman onu da diğer besinlerin yanına yerleştirip robotu çalıştırın.
- Malzemelerin tamamı birleştiği zaman harcı derin bir kaba alarak yoğurmaya başlayın. Etsiz Çiğköfte Tarifi Yoğrulmuş çiğköfte harcı içerisine elinizi daldırıp şekil verin. Afiyet olsun!
