Tarçınlı Barbunya, Tarifi, Malzemeleri ile ilgili sizlere iyi bir makale hazırladık, Umarım bu güzel tarifi afiyetle sağlıkla tüketirsiniz. Diğer soru ve önerileriniz için bizlere mutlaka ulaşınız.
Tarçınlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler Neler?
- 700 gr haşlanmış barbunya
- 1/2 çay bardağı ile sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı ile zeytinyağı
- 2 tane orta boy soğan
- 2 tane orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı ile domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 3 tane rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı ile kuş üzümü
- 1 çay kaşığı ile tuz
- 1 çay kaşığı ile toz şeker
- 2 tane çubuk tarçın
- 1/2 su bardağı ile su
- 1/2 demet doğranmış maydanoz.
Tarçınlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanlarımızı yemeklik olarak doğrayalım. Havuçlarımızı da küp küp doğrayalım. Tenceremize sıvı yağı ve zeytinyağını koyalım ve ısıtalım. Önce soğanları sonra havuçları soteleyelim. Daha sonra salçayı ekleyelim. Sarımsakları da dilimleyerek kavurmaya devam edelim. Barbunyamızı ve rendelediğimiz domatesi de tencereye aktaralım ve karıştırmaya devam edelim. Tarçınlı Barbunya, Tarifi, Malzemeleri Tuzu, kuş üzümünü, şekeri ve çubuk tarçını ilave edelim. İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyelim. Son olarak da suyunu ekleyelim. Barbunya suyunu çekene dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Soğuk olarak sevdiklerimize servis edelim. Herkese afiyet olsun!